Akcja: Nie kradnij zdjęć! Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top Blogi Durszlak.pl przepisy kulinarne
Blog > Komentarze do wpisu
Krewetki maślano - winne

Krewetki co rusz poznaję je w innej odsłonie i jeszcze nie spotkałam takich co by mi nie smakowały.

Ten przepis pochodzi  od Jakuba Kuronia polecam jest naprawdę pyszny! 

 

Składniki:

  • 1 mała cebula
  • 4 ząbki czosnku
  • 1/2 pęczka natki pietruszki
  • 1 cytryna
  • 1 pomidor
  • 50 g masła( prawdziwego)
  • 3 łyżki oliwy
  • 500 g krewetek Black Tiger
  • 200 ml białego wytrawnego wina 
  • sól 
  • pieprz

 

Wykonanie:

  1. Każde warzywo wkładamy do osobnych malutkich miseczek. Cebulę kroimy w kostkę ,nożem siekamy 4 ząbki czosnku,a także natkę pietruszki. Drobno kroimy pomidor.
  2. Cytrynę wyparzamy wrzątkiem i na tarce ścieramy z niej skórkę . Kolejno dzielimy ją na pół i  wyciskamy łyżkę soku.
  3. Na patelni rozgrzewamy oliwę i przesmażamy cebulę. Po minucie wrzucamy rozmrożone i osączone krewetki.
  4. Gotujemy wszystko kolejną minutkę, po czym dodajemy czosnek i podlewamy całość białym winem.
  5. Gdy sos odparuje o połowę, wlewamy łyżkę soku z cytryny i dodajemy startą skórkę cytrynową.
  6. Wszystko mieszamy,dodajemy posiekana natkę pietruszki,pomidor i masło. 
  7. Gdy sos zgęstnieje danie jest gotowe .

 

Smacznego!!!

 

niedziela, 26 stycznia 2014, palikaaa

Polecane wpisy